Jambon de San Daniele

Depuis 1996, le jambon de San Daniele est reconnu par l’Union européenne en tant que produit d’Appellation d’origine protégée.
Le jambon de San Daniele est un produit unique et intrinsèquement lié à son lieu d’affinage, San Daniele del Friuli. Un rigoureux cahier des charges réglemente toute les étapes de production et définit les caractéristiques du jambon de San Daniele. Le jambon de San Daniele est unique avant tout en raison de sa forme typique de guitare. Autre élément unique, son pied rend le produit immédiatement reconnaissable. Le jambon de San Daniele est aujourd’hui considéré comme un produit d’excellence Made in Italy et connu dans le monde entier pour sa très haute qualité.