La charcuterie classique conçue selon nos traditions

Une gamme de charcuterie qui va au-delà de nos excellents jambons crus. En effet, nous avons préparé une sélection typique de la charcuterie italienne, à déguster chaque jour mais aussi au cours des événements festifs. Comme toujours, nous choisissons des matières premières de grande qualité et nous les mettons en valeur avec un traitement soigné et artisanal qui n’utilise que des ingrédients simples et des délais lents et précis. Vous connaissez les recettes « de grand-mère » ? Et bien voilà, chez Vitali nous souhaitons récupérer et transmettre ce patrimoine de saveurs, en le transformant en des produits de charcuterie qui apporteront d’exquises occasions de convivialité : saucissons, coppa, pancetta, salami, ventricina et bien sûr les classiques comme le zampone, le cotechino, le jarret… Vous choisissez quand et comment mais optez pour nos produits et votre palais vous remerciera!

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