Forte di montagna

À ceux qui aiment les saveurs intenses, typiques de la tradition italienne, nous consacrons le Forte di Montagna. Ce jambon est disponible en version classique en vrac ou sous vide, mais aussi recouvert de poivre ou de piment. Le Forte di Montagna, qui fait partie de la gamme des « Grandes Spécialités », se présente dans une forme allongée, sans jarret ni os. Les ingrédients utilisés visent à conférer au produit un goût affirmé ; au sel s’ajoutent en effet du poivre et un soupçon d’ail. Une liste d’ingrédients 100 % naturels, où l’utilisation des conservateurs est exclue.